電気
ESシステム DNA ERIA 導入事例
株式会社 なべしま 焼肉なべしま古賀店 （焼肉店）
2009/04/29 更新視覚化できれば効果的な省エネは意外と簡単にできる
契約電力１２ｋＷ削減
九州で53店舗の飲食店を展開する「なべしまグループ」。その一つ福岡なべしまの焼肉レストランチェーンには、現在導入可能な五店舗でＤＮＡ、一店舗でＥＲＩＡが採用されている。07年11月、これを最初に導入したのが、山守哲也さんが店長を務める古賀店だった。
「導入前から電気料金のコスト削減意識はありました。でも、どうやったらデマンド値を下げられるか、わからなかった。省エネになると思い、開店前には空調を一切入れず、開店と同時に一斉にスイッチを入れるという店舗もありました」（同氏）
しかし導入後は、開店の少し前に、2から3基の空調を入れ、徐々に温度を調節していくほうが、デマンドも、電気の使用量も抑えられることがわかった。それは、テクノの営業担当からのアドバイスや、ひと月ごとに送られてくるデマンドデータを分析した結果だという。今では、他店舗のデマンド警報が鳴ると、山守さんのもとに対処法を尋ねる電話がかかってくる。
「いつのまにか社内のアドバイザー的な役割になってしまいました。でも、導入してみてわかったのは、意外と簡単に効果が出せること。デマンドデータなど見えなかったものが見えるようになったことで、気をつけるべきポイントがわかりました。ポイントさえ気をつけていれば、確実に節減はできます。やはり明確な指針ができたのが大きかったのだと思います」（同氏）
なべしま 焼肉なべしま古賀店
福岡県古賀市舞の里3-1-1
TEL 092（944）0429
URL http://www.nabeshima-jp.com/
【業務内容】焼肉レストランチェーン「焼肉なべしま」ほか、九州に53店舗の飲食店を経営。
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