新鮮！ケンサキイカの一本釣り体験　山口県長門市をお散歩2020.6.12

こんにちは。おばあちゃんです。
今日は山口県長門市に来ています。

現在18時半、おばあちゃんは漁船に乗り、夕日が沈む日本海に出かけています。
船を約30分走らせたところで、今回はイカ釣り体験をします！

ここは日本でトップクラスのケンサキイカの漁獲量。
先が剣のように尖っていて甘みが強く、高級品として扱われています。

イカは光に集まる習性があるため、漁船には漁火（集魚灯）を灯します。
おばあちゃんは初めて一本釣りをするのですが、スタッフの方が丁寧に教えてくれたおかげで、
見事ケンサキイカが釣れました…！

身が透明なのは鮮度がよい証拠。
刺し身はコリコリとした食感で、煮物は柔らかくいただきました。

天候などによって必ず釣れるというわけではありません。
でもそれが釣りの醍醐味なのかしら♪

＠おばあちゃん