料理・食材の知恵

おばあちゃんの知恵袋｜お料理にまつわる知恵をご紹介

面取り部分で簡単マリネ｜おばあちゃんの知恵袋

  • 投稿日:/更新日:2023.7.11
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煮物などで野菜（大根、人参など）を面取りした部分は、塩もみして、すりごま、酢、砂糖で和えて、ゴマ風味のマリネにします。
おかずの一品になって美味しいです♪


＠ひっぽままさん

おばあちゃん

電気や火を使うことなく、面取り部分と調味料だけでおかずが一品増えるステキなエコレシピですね！


＠おばあちゃん

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