江戸の人々は米をよく食べた
10月になり新米の多く出回る時期となった。もちもちとした食感や香り、風味の際立つ新米。この時期の米はおかずがなくてもいくらでも食...
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- エコな営みいまむかし
- 循環型社会を実現していた江戸時代。江戸庶民のエコな暮らしをのぞきながら現代社会と比較します。
夏に最適、江戸庶民も好んだ浴衣
夏祭りや花火大会の定番、夏の和装といえば浴衣だ。広く着られるようになったのは江戸時代から。当時の人々はどのように着こなしていたの...
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貴重な照明 日没後は就寝が基本
電気の照明が当たり前の現代では夜間も不自由なく生活できる。だが江戸時代に電気は普及していない。「貴重品」だった江戸時代の照明につ...
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貸本業の繁盛、高い識字率のおかげ
以前、この欄で江戸のレンタル業（損料屋）について触れた。今回は同じレンタルでも、江戸に暮らす人々の娯楽の１つ「本」を扱う貸本屋を...
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江戸の夏、涼に加えて温も利用
現代のようにエアコンや冷蔵庫のない江戸時代の夏。そこに暮らす庶民がどのようにして暑さを乗り切っていたのかのぞいてみる。 江 戸 ...
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江戸の物流、要は船の荷運び
社会を支える基盤事業である物流。身近なものでは郵便や宅配便も含まれる。今回は、現在のような交通機関が存在しなかった江戸時代の物...
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【懸賞付き】クロスワードパズル
タテのカギ、ヨコのカギをヒントにマスを埋めていきます。水色のマスに入る文字を組み合わせ環境問題に関連する言葉をつくります。 正解者の中から抽選でオリジナルグッ...
損料屋が支える物を持たない生活
令和の今、一般家庭で引っ越しのときに持ち運ぶ荷物はかなりの量になる。それは昔の江戸庶民にとって想像もできない風景だろう。今回は...
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食糧生産を支える循環型経済
前回は江戸に暮らす人々の食文化や地産地消について触れた。今回は、その食糧を効率よく生産するために用いた肥料について紹介する。 ...
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江戸の初物、令和の地産地消
前回は現代の日本人にも馴染みの深い風呂事情について、江戸庶民の工夫を紹介した。今回は江戸の庶民と現代の私たちの食文化について比較...
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江戸のお風呂に無駄はなし
前回は鍋釜などを修理して使う江戸のリペア事情を紹介した。今回は「風呂」について。ここでも江戸庶民は無駄のないエコな生活を営んでい...
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捨てずに修理するのが当たり前
前回は江戸時代における紙の貴重さについて触れた。今回は江戸の町で活躍した修理を専門にする職人たちについて紹介する。 江 戸 日々...
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道端の紙くずは大切な資源
前回は着物を題材に、江戸時代の循環型社会の様子を紹介した。続く今回は、着物よりもさらに現代社会に馴染みの深い「紙」について。庶民...
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着物は究極の循環型グッズ
今でこそモノであふれている日本だが、江戸時代は資源が乏しく、人々は限られた物品を繰り返し使って生活する循環型社会を実現していた。...
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