9月4日/心を注ぐ急須の日｜おばあちゃんの知恵袋

この日は、きゅう(9)とす(4)の語呂合わせから急須の日。
｢急須のある生活で人々の心にも愛情という潤いを注ぎ、家族のなごみの時間が増えますように｣
という思いから制定されたんですよ。
今回は、お茶の淹れ方講座で教わったおいしいお茶の淹れ方をご紹介しますね。
＊おいしいお茶の淹れ方＊
1.沸騰したお湯を、急須と湯のみに注いで、しばらく茶器を温めます。
2.急須のお湯を捨て、茶葉を入れます。
1人あたり茶さじ2杯くらいが目安です。
3.湯のみに注いでおいた熱湯が80度くらいまで冷めたら、急須に移して1分ほど待ちます。
4.少しずつ均等に注ぎわけ、最後の一滴までしぼりきります。
どうぞ、家族団らんでお試しくださいね。

＠ハルコ