酸っぱいものを食べて夏を元気に過ごす｜おばあちゃんの知恵袋

こんにちは。おばあちゃんです。 夏は暑さで体力を消耗するだけでなく、暑い屋外と冷房の効いた屋内を行き来することで起こる自律神経の乱れや、冷たい飲み物や食べ物の摂りすぎによる冷えからくる内臓機能の低下など、さまざまな不調を引き起こすことがあります。これらを総称して夏バテと呼んでいますが、そんな夏バテには梅干しをはじめとした酸っぱい食べ物がおすすめです。今回は酸っぱいものがもたらす効果についてご紹介します。

梅干しやレモンなどの酸味の主成分であるクエン酸は、体内の疲労物質である乳酸を分解してくれる働きがあるので疲労回復につながります。お酢の酸っぱさはクエン酸ではなく酢酸ですが、酢酸は体内でクエン酸に変わるので同様の効果が期待できますよ。

酸っぱいものから得られる効果は疲労回復だけではありません。
酸っぱいものを食べたり、見たりするだけでも唾液が出てくることがありますよね。この時に胃液の分泌が促進され、食欲を増進させてくれます。香辛料にも同様の効果がありますよ。しっかり食べて栄養をチャージすることで健康な体がつくられます。
ただし、食欲が湧いてきたからといって冷たいものばかり食べていてはいけません。夏の食欲不振の大きな要因の1つが冷え。酸味や香辛料の効いた料理で食欲を増進させるだけでなく、温かい食事も取り入れて根本から改善することを忘れないようにしましょう。

疲労回復や食欲増進に効果的な酸っぱいもの。暑い日や疲れている時には無性に食べたくなることがありますが、もしかすると夏バテのサインかもしれません。酸っぱいものを上手に取り入れて、元気に楽しい夏を過ごしてくださいね。

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＠おばあちゃん