こころのサプリメント
カレーでメンタルヘルス／食べ物でこころも元気に〈3〉
クルクミンが疾病予防の効果 夏の暑い時季に人気が高まる献立の1つにカレーライスがあります。数年前、大人から子どもまで広く食べら...
2025年 7月
料理・食材の知恵
氷を入れてご飯を炊く！炊飯時のちょい足しをご紹介｜おばあちゃんの知恵袋
ご飯を炊くときは氷を入れろ、と私のおばあちゃんが教えてくれました。 ＠ユウキさん こんにちは、おばあちゃんです。 ご飯を炊くとき...
サステナブルノート
地球にやさしい再エネ「地中熱」利用のススメ
2050年のカーボンニュートラルをめざして再生可能エネルギー（以下、再エネ）の活用が進んでいます。再エネでは太陽光や風力など...
展望・課題 最新エネルギー市場
CO2濃度はどこで測っている
息の長いベストセラーに『南の島に雪が降る』（加東大介著ちくま文庫ほか）があります。第二次世界大戦末期、ニューギニアでの兵士によ...
Eco Story
エネ消費実質ゼロすべてのビルに ＃45/大成建設 株式会社
国内外で建設業を中心に幅広い事業を展開する大成建設株式会社。2013年にグループの環境目標「TAESEI Green Targ...
生活の知恵
体の中から体温を下げて暑さ対策
*本記事は環境市場新聞81号掲載記事です。 もうすぐ夏休み。暑い日が続いていますね。暑いとどうしても冷房に頼った生活をしてしまい...
サステナブルノート
「代替食品」について知ることで食を取り巻く環境・人権・持続可能性の課...
2023年頃からじわりと高騰しはじめたカカオ価格。上昇は止まらず、この2年で約3倍に跳ね上がり、カカオショックと呼ばれる事態にな...
エコな営みいまむかし
和紙に油を引いた江戸の傘
梅雨から台風シーズンと傘の出番が増えるこの時期。江戸の時代には頭に被る笠から手に持つ傘が庶民にも定着していき、雨の日は傘を持っ...
環境市場新聞
環境市場新聞2025年（夏季 第81号）を発行！
7月1日（火）、環境市場新聞2025年（令和7年）夏季 第81号を発行しました！読者のお手元にはこれから順次お届けいたします。 ...