料理・食材の知恵
「塩きのこ」で風邪予防|おばあちゃんの知恵袋
インフルエンザや風邪は、免疫力を上げることが1番の予防法。 それにはきのこに多く含まれる食物繊維の1種「βグルカン」の摂取がおす...
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北海道函館市より15kmほど北上した亀田郡の山川牧場。道南で初めて商品化した高品質のジャージー牛乳をはじめヨーグルトやチーズなど...
紙屋 雄史(かみや ゆうし) 早稲田大学助手、運輸省交通安全公害研究所研究員などを経て2006年より早稲田大学にて教鞭をとる。2...
こんにちは。おばあちゃんです。 今日は愛媛県宇和島市に来ています。 この町に面した宇和海は、周囲の山が防波堤や風よけの役目を果た...
2016年4月に始まった電力小売り全面自由化からまもなく3年になる。異業種も含め500社にのぼる企業が電力小売事業者として参入し...
今回、日本テクノイメージキャラクター・河村隆一さんが訪れたエコスポットはスーパーマーケットの店舗とその本社。ここが〝エコ〞な理由...
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