料理・食材の知恵
土鍋は冬のもの？いえいえ、夏も大活躍します！｜おばあちゃんの知恵袋
煮物がおいしく作れて節電にも役立てることができる「土鍋」の活用をお勧めします。 ＠supersusanさん こんにちは、おばあち...
新着記事一覧
環境トピックス
2030年 自然再興実現に向け 関連3省 行動計画改定 第2版公表
多様な主体で外来種対策 環境省、農林水産省、国土交通省は2025年3月、「外来種被害防止行動計画第２版」を公表した。2015年に...
サステナブルノート
知っておきたい カーボンクレジット
近頃ニュースなどで耳にする機会が増えてきた「カーボンクレジット」。地球温暖化対策のための制度だということはなんとなく知っていても...
国立公園を歩く
Vol.2 大地の躍動を直に〝水陸の大展望〞｜雲仙天草国立公園
長崎県を中心に熊本と鹿児島をまたぐ雲仙天草国立公園。1934年に日本で最初の国立公園の１つとして指定された雲仙地域と1956年...
中小企業のSDGs
【第18回】ワクワクする挑戦で環境・社会に貢献
企業の事業内容に沿ってSDGsの目標達成を考える本コーナー。今回は食品製造・卸売業のSDGsに関する取り組みを紹介する。 ...
おばあちゃんの家庭菜園
秋に新玉ねぎが収穫できる！早生の「ホーム玉ねぎ」の育て方｜おばあちゃ...
こんにちは。おばあちゃんです。 今回は球根から育てるのが特徴の「ホーム玉ねぎ」についてご紹介します。 「普通の玉ねぎと何が違うの...
コラム
特集／エネルギー白書2025発行――日本のエネルギーの「いま」を知る
経済産業省・資源エネルギー庁では毎年「エネルギー白書」を発行しています。これは「エネルギー政策基本法第11条の規定に基づくエネル...
環境問題 常識テスト
環境問題 常識テスト 環境市場新聞81号
出題範囲は環境市場新聞80号の掲載記事 Q1 1997年に開催された国連気候変動枠組み条約第3回締約国会議(COP3)で合意され...
エコブックス
ザ・ノース・フェイスの創業者はなぜ会社を売ってパタゴニアに100万エーカ...
自然保護という命懸けの冒険 南米のチリとアルゼンチンにまたがるパタゴニア地方。そこに巨額の私費を投じて広大な国立公園づくりを進...
こころのサプリメント
カレーでメンタルヘルス／食べ物でこころも元気に〈3〉
クルクミンが疾病予防の効果 夏の暑い時季に人気が高まる献立の1つにカレーライスがあります。数年前、大人から子どもまで広く食べら...
料理・食材の知恵
氷を入れてご飯を炊く！炊飯時のちょい足しをご紹介｜おばあちゃんの知恵袋
ご飯を炊くときは氷を入れろ、と私のおばあちゃんが教えてくれました。 ＠ユウキさん こんにちは、おばあちゃんです。 ご飯を炊くとき...
サステナブルノート
地球にやさしい再エネ「地中熱」利用のススメ
2050年のカーボンニュートラルをめざして再生可能エネルギー（以下、再エネ）の活用が進んでいます。再エネでは太陽光や風力など...
展望・課題 最新エネルギー市場
CO2濃度はどこで測っている
息の長いベストセラーに『南の島に雪が降る』（加東大介著ちくま文庫ほか）があります。第二次世界大戦末期、ニューギニアでの兵士によ...
Eco Story
エネ消費実質ゼロすべてのビルに ＃45/大成建設 株式会社
国内外で建設業を中心に幅広い事業を展開する大成建設株式会社。2013年にグループの環境目標「TAESEI Green Targ...
生活の知恵
体の中から体温を下げて暑さ対策
*本記事は環境市場新聞81号掲載記事です。 もうすぐ夏休み。暑い日が続いていますね。暑いとどうしても冷房に頼った生活をしてしまい...
サステナブルノート
「代替食品」について知ることで食を取り巻く環境・人権・持続可能性の課...
2023年頃からじわりと高騰しはじめたカカオ価格。上昇は止まらず、この2年で約3倍に跳ね上がり、カカオショックと呼ばれる事態にな...
エコな営みいまむかし
和紙に油を引いた江戸の傘
梅雨から台風シーズンと傘の出番が増えるこの時期。江戸の時代には頭に被る笠から手に持つ傘が庶民にも定着していき、雨の日は傘を持っ...
環境市場新聞
環境市場新聞2025年（夏季 第81号）を発行！
7月1日（火）、環境市場新聞2025年（令和7年）夏季 第81号を発行しました！読者のお手元にはこれから順次お届けいたします。 ...
おばあちゃんの家庭菜園
これさえあれば、何でもエスニック風味に♪パクチーの育て方｜おばあちゃん...
こんにちは。おばあちゃんです。 今回はパクチーの育て方を紹介します。独特な香りのため好き嫌いが分かれるパクチーですが、ベトナム料...
サステナブルノート
持続可能なまちづくりのために―1,800万人超の「関係人口」が地方創生のカギ！
日本では地方都市の人口減少や高齢化により、地域づくりの担い手不足が深刻化しています。近年、リモートワークが普及するなかで地方移住...