やってみた！動画

おばあちゃんの知恵袋でご紹介したエコ知恵を実際に体験した動画が含まれる記事を集めました。

自宅でシャーベットづくり【動画あり】｜おばあちゃんの知恵袋

  • 投稿日:/更新日:2021.8.12
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ミカンとゆで卵さん
氷と塩の入った袋に、ジュースの入った袋を入れて振るとシャーベットがつくれます。

＠ミカンとゆで卵さん

おばあちゃん

ミカンとゆで卵さんから、自宅でシャーベットがつくれるたのしい知恵を紹介していただきました。

＜用意するもの＞
・好きなジュース：200ml
・氷：400g
・塩：100g
・大きいビニール袋：1枚
・小さいビニール袋：2枚
・キッチングローブや軍手など手を保護できるもの

まずは大きいビニール袋に氷と塩を入れます。
次に漏れ防止のため、小さいビニール袋を二重にしてジュースを注ぎ、口を閉じてから大きな袋のなかに入れます。
大きいビニール袋も口を閉じ、氷とジュースが触れるよう5～10分ほどゆっくり振ります。
冷たくなるのでビニール袋を振る際はキッチングローブや軍手をつけてくださいね♪

固まってきたら、お皿にあけて完成！
　　

　

通常、氷は0℃で溶け始め氷水になりますが、塩を混ぜることで溶け始めの温度が‐20℃程まで下がります。
つまり塩を混ぜ‐20℃程になった氷と水によってジュースが冷やされ、シャーベットになったという仕組みです。

@おばあちゃん

実際にやってみました♪

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