こんにちは。おばあちゃんです。
今日は山口県長門市に来ています。
今日は山口県長門市に来ています。
現在18時半、おばあちゃんは漁船に乗り、夕日が沈む日本海に出かけています。
船を約30分走らせたところで、今回はイカ釣り体験をします！
ここは日本でトップクラスのケンサキイカの漁獲量。
先が剣のように尖っていて甘みが強く、高級品として扱われています。
イカは光に集まる習性があるため、漁船には漁火（集魚灯）を灯します。
おばあちゃんは初めて一本釣りをするのですが、スタッフの方が丁寧に教えてくれたおかげで、
見事ケンサキイカが釣れました…！
身が透明なのは鮮度がよい証拠。
刺し身はコリコリとした食感で、煮物は柔らかくいただきました。
天候などによって必ず釣れるというわけではありません。
でもそれが釣りの醍醐味なのかしら♪
＠おばあちゃん
80歳。エコな暮らしとお爺さんのことが大好き。趣味はお散歩と家庭菜園と、みなさんにエコ知識をお伝えすること。おばあちゃんの手にかかると、野菜の皮や茎の部分もおいしいお料理に変身する。好きな言葉は「温故知新」。
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