ドライ野菜のつくりかた|おばあちゃんの知恵袋
カボチャや大根、ニンジンを薄くカットして天日で干します。2日もするとほどよく乾きますので、保存瓶に入れて保管します。調理するとき...
80歳。エコな暮らしとお爺さんのことが大好き。趣味はお散歩と家庭菜園と、みなさんにエコ知識をお伝えすること。おばあちゃんの手にかかると、野菜の皮や茎の部分もおいしいお料理に変身する。好きな言葉は「温故知新」。
おばあちゃんの家族やお友達を「テクノ家プロフィール」でご紹介しています。
カボチャや大根、ニンジンを薄くカットして天日で干します。2日もするとほどよく乾きますので、保存瓶に入れて保管します。調理するとき...
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和栗は一度冷凍すると皮がむきやすいです。 @ごろっぽさん 栗のおいしい季節。定番の栗ご飯や煮物にスープ、モンブランをはじめとした...
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*本記事は環境市場新聞74号掲載記事です。 収穫の秋、おいしい新米の季節がやってきました。 米の産地といえば、新潟や北海道、秋田...
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こんにちは。おばあちゃんです。 まだまだ暑さも残る時期ですが、そろそろ冬に向けて白菜を育てる準備をはじめます。 白菜は寒い季節に...
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冷めてしまった揚げ物の復活法を教えてください。 @まいことはんさん 食卓に並べると子どもたちも大喜びの揚げ物。家でつくるのもいい...
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こんにちは。おばあちゃんです。 梅雨が明け暑い日が続いています。庭作業をするときは体を太陽光からしっかりと守り、水分補給をしなが...
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*本記事は環境市場新聞73号掲載記事です。 台風シーズン到来。みなさんは災害への備えは万全ですか。 災害時に家庭に用意しておくべ...
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シャンプーやハンドソープ、ボディーソープなどのプッシュ式ボトルの1プッシュが多すぎると感じることがあります。 そんなときは、ポン...
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こんにちは。おばあちゃんです。 初夏の陽気で暑いと思える日も増えてきました。 5月は炒め物にも漬物にも、温冷さまざまな料理につか...
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衣服についてしまった血液のシミとりに大根おろしを使用します。 @キレイさん 血液の汚れはなかなかお洗濯では落ちにくいですよね。 ...
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*本記事は環境市場新聞72号掲載記事です。 こんにちは、おばあちゃんです。 冬が過ぎ暖かな春。草木の開花とともにミツバチも元気よ...
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こんにちは。おばあちゃんです。 3月に入り、日中はぽかぽかと暖かく感じる日も増えてきました。 今回はみずみずしく、お漬物やサラダ...
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防災用に2リットルのペットボトル15本分を常に用意しています。新しく買ったペットボトルを後ろに置いていき、手前の古いペットボトル...
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お風呂の鏡が曇ってしまいます。曇らないようにする方法を教えてください @まーりーさん 大寒のころは一年でもっとも寒い時期。体をし...
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*本記事は環境市場新聞71号掲載記事です。 こんにちは、おばあちゃんです。 寒さが身に染みる季節ですね。皆さんは、東北や北陸地方...
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首や手首、足首を夏は冷やすと涼しくなり、冬は温めると体が温まります。エアコンをたくさん使う前に、まずは試してみてください。 @た...
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テーブルにうっかり熱いものを置いてしまい白い跡がついてしまいました。調べたところアイロンをかけると跡が消えるという記事を見つけ、...
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今回はおばあちゃんの新提案。冬の訪れにはまだ間があるこの穏やかな秋の時期に「大掃除を済ませる」というアイデアです。 衣類やタオル...
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本記事は2022/10/21に配信したメールマガジンの内容です。 ————...
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こんにちは。おばあちゃんです。今回はいちごの栽培について紹介します。 ショートケーキやクリスマスケーキでおなじみのいちごは冬の果...
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