料理・食材の知恵

おばあちゃんの知恵袋｜お料理にまつわる知恵をご紹介

3月22日世界水の日｜おばあちゃんの知恵袋

  • 投稿日:/更新日:2021.4.22
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ハルコ
この日は、水の大切さを世界中の人と見つめ直す「地球と水を考える日」として制定されました。
私は、包丁代わりにまな板いらずのキッチンばさみを活用して洗い物を減らしています。
お肉の皮や脂身、お魚の骨なども簡単に切れるから、時間の節約にもなるんですよ。

@ハルコ

おばあちゃん
しょうゆ大さじ1杯を水に流すと、魚が住めるような水質にするには520リットルもの水が必要になるそう。
あらかじめ新聞紙や古布で汚れを拭き取っておけば、洗剤の量も水の量も少なく洗うことができますね。
おばあちゃんは、空いたティッシュの箱に切った新聞を入れて、すぐに使えるようにしていますよ。

@おばあちゃん

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