サンドウィッチのおいしさを維持する方法｜おばあちゃんの知恵袋

しかし、サンドウィッチはパンが乾燥したり、ベタッと湿ったり、おいしさを維持するのが難しい。

こうした乾燥を防ぐにはラップで包むことも有効ですが、
知内いちごさんのように、食材を使うのもよいアイデアですね。

おばあちゃんからは、パンが湿らないようにするコツをお教えします。

基本はしっかりと具材の水分をとること。
レタスなど洗った後は、キッチンペーパーでしっかりと水気をきります。
また調理した具材を挟む場合は、よく冷ましましょう。

具材の水分がパンに染み込まないよう多めにバターを塗り、
水分の少ないチーズやハムなどを外側に挟むとよいですよ。

@おばあちゃん