りんごの皮で鍋の黒ずみ落とし｜おばあちゃんの知恵袋
鍋にりんごの皮を入れて煮ると、簡単に黒ずみが落ちます。 ＠よしみ☆さん アルミ製の鍋は、軽くて熱の伝導率がよいので便利ですね。 ...
おばあちゃん3,234 views
- 料理・食材の知恵
- おばあちゃんの知恵袋｜お料理にまつわる知恵をご紹介
無駄のない新じゃがのむき方｜おばあちゃんの知恵袋
新じゃがは皮むきが簡単ですよ。 スプーンを使うと皮が薄くむけるので、無駄がありません。 ＠かずみさん 新じゃがの季節になりました...
おばあちゃん1,074 views
固くなったもちの活用法｜おばあちゃんの知恵袋
固くなってしまったおもちは1cm角に切り、 油で揚げてから醤油とみりんをからめると、ぬれおかきになります。 ＠ルミコさん つきた...
おばあちゃん1,202 views
日持ちする昆布締めの作り方｜おばあちゃんの知恵袋
余ったお刺身や山菜、野菜は昆布に挟んでこぶ締めに。 日持ちしさらに美味しくなります。 ＠マルマルママさん 富山県の郷土料理として...
おばあちゃん17,317 views
料理以外の小麦粉活用法｜おばあちゃんの知恵袋
小麦粉が使い切れずあまりがちです。料理以外の使い道があったら教えてください。 @みゃあちゃんさん さまざまな料理に活用できる小麦...
おばあちゃん4,314 views
海苔の佃煮の作り方 ｜おばあちゃんの知恵袋
古くなって色が変わった海苔を佃煮にしたいので、おばあちゃん作り方をおしえて下さい。 @ひろきんさん みなさんのご家庭でも、焼き海...
おばあちゃん4,327 views
エコニュースメルマガ会員募集
エコニュースの更新情報やメルマガ読者限定のコンテンツ、環境市場新聞発行のお知らせ、省エネ、エコに関する話題などをお届けします。
長持ちする野菜の保存方法【料理・食材の知恵】｜おばあちゃんの知恵袋
野菜を縦に入れると傷みづらいです。 ＠hanausaさん 数日置いただけでも、野菜がしなしなになってしまうことがありますね。なる...
おばあちゃん844 views
蜂蜜で荒れたくちびるをケア【料理・食材の知恵 】｜おばあちゃんの知恵袋
くちびるの荒れがひどいときは、蜂蜜でケアしましょう。 蜂蜜をくちびるに塗ると保湿効果を発揮して、天然のリップクリームになります。...
おばあちゃん1,781 views
固いキウイの熟し方｜おばあちゃんの知恵袋
まだ固いキウイは、りんごの皮と一緒に袋に入れておくと柔らかくなります。 ＠すわいすわいさん 多くの果物は、追熟を促すエチレンガス...
おばあちゃん1,599 views
柑橘類の甘皮を使ってさっぱりおかず｜おばあちゃんの知恵袋
ザボン系の柑橘を食べた時には剥いた甘皮や取りきれなかった果実の粒を鶏肉に混ぜて揉んで一晩放置します。 鶏肉だけを取り出して塩コシ...
おばあちゃん723 views
おせんべいの保存法・湿気た場合の活用法｜おばあちゃんの知恵袋
おせんべいが湿気らない工夫や、湿気た場合の対処法が知りたいです。 ＠とつこさん おせんべいは、湿気の少ない冷凍庫で保存するのがお...
おばあちゃん22,411 views
旬の柿をまるごと味わうレシピ｜おばあちゃんの知恵袋
収穫の秋を迎えて、おばあちゃんの庭の柿の木には今年もたくさんの実がなりました。 果肉だけでなく皮にも栄養がたっぷり含まれている柿...
おばあちゃん482 views
【懸賞付き】クロスワードパズル
タテのカギ、ヨコのカギをヒントにマスを埋めていきます。水色のマスに入る文字を組み合わせ環境問題に関連する言葉をつくります。 正解者の中から抽選でオリジナルグッ...
出汁をとった後の鰹節でふりかけ｜おばあちゃんの知恵袋
だしを取ったあとの鰹節をめんつゆで煮詰め、白ごまを混ぜるとふりかけができます。 ＠ルミコさん おいしいエコなふりかけが簡単にでき...
おばあちゃん336 views
サクふわ自家製生パン粉｜おばあちゃんの知恵袋
私宅は２人家族。 パン粉を買うと賞味期限を過ぎてしまいます。 冷凍したくても、一週間分の食パンなど入れているので冷凍庫が狭い。 ...
おばあちゃん523 views
スイカの皮のお漬物｜おばあちゃんの知恵袋
私の実家では、スイカを食べたあと、一番外側の緑の部分を剥いた皮にお塩をして一夜漬けの漬物を作って食べます。 スイカは水分も多く生...
おばあちゃん3,076 views
パン粉の保存法｜おばあちゃんの知恵袋
ペットボトルを洗い、よく乾かしてパン粉の保存をしています。 冷凍庫で保存していますが、使うときは固まっておらず常にサラサラの状態...
おばあちゃん400 views
スイカの冷やし方＆選び方｜おばあちゃんの知恵袋
冷蔵庫に入りきらない丸いスイカを冷やすときは、スイカが入るくらいの入れ物に入れ、タオルなどの布をかぶせてから水を張ると、スイカが...
おばあちゃん1,736 views
出汁がら昆布を漬けるだけの簡単レシピ｜おばあちゃんの知恵袋
出汁をとった昆布を小さくカットして、醤油さしの中へ入れます。 一晩でおいしい昆布漬けになりますし、醤油もまろやかで美味しくなりま...
おばあちゃん434 views
【全員もらえる】エコカレンダーキャンペーン!
エコカレンダー2026 キャッチコピー募集キャンペーン！
卵パックでおかずの冷凍保存｜おばあちゃんの知恵袋
卵のパックに、お弁当のおかずを冷凍ストックしています。 ＠qvrin＊こずえさん 1回分ずつ、小分けにして保存できるのが嬉しいで...
おばあちゃん541 views
冷ごはんで簡単おやつ『こねつけ』 | おばあちゃんの知恵袋
余ったご飯(冷ごはん)を小麦粉とこねて、味噌で味をつけて薄く平らにしたら、フライパンに油をひいて焼きます。 醤油と砂糖でタレを作...
おばあちゃん749 views